Shimeji na manteiga

Ingredientes 300 gr de shimeji 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada 1 colher de sopa de manteiga light 4 colheres de sopa de molho shoyu Dica: se não for para consumir em uma dieta, você pode acrescentar nos ingredientes suco de meia laranja ou 4 colheres de sopa … Continue lendo

Espaguetinho com brócolis e calabresa

Fonte: Abima Rendimento: 5 porções Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes 500 gramas de massa no formato espaguetinho, cozida al dente 3 colheres de sopa de óleo de girassol 1 colher de sopa de alho picado 2 xícaras de chá de cebola cortada em cubinhos 4 xícaras de chá de brócolos escaldados … Continue lendo

Passeio gastronômico: Templo Bar

São Paulo é uma cidade de muitos encantos, com uma imensa variedade de lugares para se visitar. Fui convidada para conhecer, na semana passada, um lugar que me encantou completamente: o Templo Bar. Situado no bairro da Mooca, a casa é um verdadeiro convite para momentos de alegria e descontração e se você gosta de … Continue lendo

Bolo Trufado

Bolo trufado Fonte: Abima Rendimento: 10 porções Grau de dificuldade: médio Tempo de preparo: 50 minutos Ingredientes 1 bolo industrializado sabor chocolate 1 bolo industrializado sabor amêndoas 1 bolo industrializado sabor baunilha Recheio 600 gramas de chocolate amargo picado 1 lata de creme de leite com soro 1 cálice de licor de amêndoas ou chocolate … Continue lendo

Cupcake para a Páscoa

A Páscoa está chegando e eu sei que muitas de vocês, assim como eu, adoram cozinhar! Recebi uma receita de cupcake que me deixou com água na boca e como eu não queria “sofrer” sozinha, vim compartilhar essa delícia com vocês! Acho uma ótima ideia para quem recebe familiares ou amigos no feriado, pois foge … Continue lendo

Pavê tiramisú

Receita: Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias) Rendimento: 12 porções Grau de dificuldade: médio Tempo de preparo: 1 hora   Ingredientes 2 embalagens de bolo industrializado sabor baunilha 250 gramas de chantili para decorar 50 gramas de raspas de chocolate amargo ou a gosto 1 receita de calda de café 1 receita de creme … Continue lendo

Pavê salgado de forno

Pavê salgado de forno Receita da Abima Rendimento: 15 porções Grau de dificuldade: médio Tempo de preparo: 50 minutos Ingredientes 2 pães de forma sem casca, industrializado Manteiga e farinha de rosca para untar o refratário Molho bechamel (cobertura e recheio) 75 gramas de manteiga 5 colheres das de sopa rasa de farinha de trigo … Continue lendo

Lasanha ao Molho de Brócolis com Peito de Peru

Que tal aproveitar o inverno e fazer uma deliciosa lasanha? A Adria nos enviou uma receita super bacana do prato! Compartilhamos com vocês! Lasanha Adria ao Molho de Brócolis com Peito de Peru Ingredientes: 1 embalagem de lasanha pré-cozida Adria (500g) 1 cebola picada 5 dentes de alho picados 1 maço de brócolis cozido, somente os … Continue lendo

Brigadeiro de Paçoca

Estava eu a prestar atenção no Twitter nesta tarde quando vejo a querida Rosana Hermann (@rosana) fazendo propaganda do melhor doce de amendoim que já comeu na vida, proeza da Fernanda Grumach (@fgrumach). Perguntei como era feito o doce e Fernanda respondeu que era brigadeiro enrolado com paçoca Amor. Me lembrei então, de um doce … Continue lendo

Cuidando da alimentação com vegetais congelados

Sejamos francas: nem todo mundo é apaixonado por frutas e legumes. No entanto, eles são essenciais para nossa saúde e qualidade de vida. Para as mulheres modernas que não têm muito tempo de ficar na cozinha, uma boa solução são os legumes congelados. Além de serem muito saudáveis e balancearem nossas refeições, eles ainda nos … Continue lendo