Quando retirar o glúten da dieta?

Quem nunca se jogou em uma das dietas da moda esperando um milagre? Agora, a bola da vez é a restrição de glúten na alimentação, que promete eliminar aqueles quilos indesejados, mas a gente sabe que as coisas muito radicais não são tão boas assim, né?! Foi com esse pensamento que diversos nutricionistas de diferentes … Continue lendo