O glúten deve ser retirado da alimentação? As pessoas têm consciência dos prejuízos do glúten à saúde? Encontrado em alimentos industrializados e no tradicional pãozinho francês, o alto consumo da proteína no dia a dia ainda é assunto de muitas dúvidas. No 1º Glúten Free São Paulo, realizado no próximo dia 24 (de julho), profissionais … Continue lendo
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